《除了炒，還有什麼？》是一個關於環保、房地產、省港澳法律不同的故事。

人人都說環保，要救救地球叔叔。但環保是有代價的，需要資金去營運，需要消費者付出額外金錢，你願意嗎？

有人提出，要以經濟誘因去推動環保。簡單來說，這應是一項有利可圖的生意，消費者亦能從環保之中，得到眼前、觸手可及的實惠，而非遙不可及、形而上的長遠好處，這樣才能自覺的、真正的推動環保。否則，只是談談理想、講講抱負而已，怎及得建一幢住宅、搞房地產來得實際？在哪裡，發展商、炒家、用家各取所需，一百萬微不足道，但對環保小字號卻是個天文數字。

到底炒樓賺錢重要，還是環保重要？公司、土地重要，還是兄弟重要？這是沒完沒了的爭議，問題是，地球正因人類的放縱生活行為而不斷被消磨、破壞，這是鐵一般的事實。我們將自食其果，不是爭議了。

再說法律。在一般澳門人的思維中（儘管不一定正確）沒有得到公司股東會、股東們、董事會的同意，個別股東是不能轉讓、轉移公司資產的，否則違法，惟事實是否如此，尤其內地哪一套法律？看完，你會有點懷欵自己！