環保大趨勢下的膠袋商機

環保大勢所趨，“走塑”呼聲不斷，澳門中華工業集團主席、膠袋大王徐公敏卻支持環保、減塑，多年來將環保概念融入日常經營及生產之中，其環保視角不同於一般人，看到環保背後的經濟誘因。在他眼中，環保不是花錢、蝕錢的事，相反是其膠袋王國不斷壯大的其一原因，因環保可以省成本，生產厚身無毒膠袋既環保，又可賺更多。精打細算，看到別人看不到的，兼比別人行快一步，正是徐公敏白手興家，建立膠袋王國的關鍵。

垃圾圍城、膠袋滿海

近年不時在臉書等社交媒體，看到垃圾圍城、膠袋滿海的畫面，有海洋生物如海龜，誤當膠袋、飲管等為食物，甚至因此死亡，打擊塑膠產品形象，全球掀起“走塑”潮，香港、台灣等推膠袋徵費已算溫和，亦有國家計劃全面禁用膠袋，靠此起家的徐公敏遇到新挑戰。訪問時，主動挑了減塑對公司影響的問題率先作答，更準備了BBC一套講述地球環境被破壞原兇的環保光碟，有備而來。

徐公敏笑指，環保議題受重視，造膠袋生意壓力大，個人不想搞對抗，行事比之前更低調，但感將環保矛頭指向生產者不公道。他解釋，膠袋最初因好用、包裝方便、價格便宜，既受產品製造商歡迎，消費者樂於使用，部分商家更視膠袋為廣告媒介，故使用量日漸提高，行業越做越大。2000年左右，已有人提出環保問題，近年社會高度關注，膠袋被妖魔化，但並非不用膠袋就能解決，香港、台灣的政策都不算成功，“通街都是膠袋，用得不好就丟。這不是造膠袋的問題，也不是產品問題，而是使用者問題，但大家不追究使用者。”正如現在快餐、外賣流行，尤其內地快餐即棄餐具、用品甚難處理，亦難找到替代品。

“通街都是膠袋，用得不好就丟。這不是造膠袋的問題，也不是產品問題，而是使用者問題，但大家不追究使用者。”

徐公敏稱，現階段膠袋不可或缺，需求仍高，出現今天的塑膠問題，源於不當使用及石化原料生產，故關鍵是如何製造及如何使用，“所謂膠袋千年不分解是否正確？所有反對用塑料人士，是否真正了解實際情況？塑膠是常用物料，不用塑膠得用其他物料代替，我們如何取捨，如何才是對地球最好的方法？”他冀社會多了解影響地球環境的因素及如何做到真正的環保，如有人收集海上膠袋等，循環再造，甚至有足球球衣都由該等廢料造成，但這些再造產品成本甚高，若用質素差的黏合劑，毒性甚強；亦有大學用樹葉做食物包裝、餐具，成本高之餘，製造過程的環保也不一定理想。所以循環再造並不簡單，製造環保產品的過程不一定環保。

澳門人重視環保，但真正落實做到的不多。徐公敏並非“只説不做”，一直將環保概念落實到公司的日常營運及生產之中，包括所有工廠盡量用自然光，減少損耗及節約用電；建設很多雨水儲水池，供廠內冷卻系統循環再用。另所有生產用的溶劑、油墨均物盡其用，最後才交回自身的化工廠回收、處理；各工廠的塑膠廢品、邊角料全部回收使用。就算公司設備損壞都維修再用，不輕易丟棄。如此大費周章，不單靠理念，徐公敏更看到背後的經濟誘因，

“其實，節能最後是慳錢，你樣樣亂用得多，怎能慳錢？在慳錢角度即是環保。公司有今天成績，堅持節省、環保是其中一個因素，這些舉措也得到買家的正面評價。”

徐公敏坦言，公司十多年前已開始轉型，減少膠袋生產。2005年在珠海斗門設立了達華塑料包裝公司，耗資1億多元購入了6部德國的多層共擠塑料薄膜的生產設備，主要生產食品包裝產品，可隔水隔氣，解決腐爛問題，將食品有效期延長6個月，“所以從另一個角度看，塑膠產品對人們也是有益處的。”強調他們在膠袋的環保轉型上，加入不少高科技，拉開與競爭對手的差距，亦為公司增加利潤。產品會配合國際環保需求而調整，以多次使用為原則，要可循環再用、可分解、可燃燒、無味無毒；同時加入碳酸鈣，減少塑膠使用。公司亦持續研究各種物料的差異，現主要的膠袋為無毒物料聚乙烯，包裝食物不釋出塑化劑。至於傳統膠袋，則因應各地標準及客戶要求去製造，“哪怕對環保很重視的歐洲國家，我們的生意仍有很多。我看到垃圾袋的需求越來越大，所以重點供應回收再造、可分解、加入碳酸鈣的膠袋，亦是從源頭為減塑出力。”

支持限塑，不等於生意少

對於限塑趨勢，徐公敏一直支持，亦看到商機，身為香港塑料袋業商會榮譽會長，他率先提出限塑呼籲，製造環保膠袋，“限制自己不等於生意少。其實大把生意，全世界很多地方都要用膠袋。所以我們與政府談，限塑可行，膠袋徵費正面，尤其不許用又薄又細一次性的膠袋，環保得來也對生產商有利。我們盡量生產可多次使用的膠袋，亦會同客戶商討，雖然可多次使用膠袋價錢貴一點，但材料更厚，可多次使用，對生產商及客戶都有利。做一個厚袋等於二十個薄袋，怎會不贊成呢？未來限塑時，只有哪些可多次使用兼不能不用的膠袋，才能保留下來。”

至於澳門應否限塑，徐公敏預計遲早都會，但現實比較難。因澳門乃旅遊城市，很多旅客購物，產品包裝要靚、要防腐，塑料包裝難以避免。另用紙袋裝容易爛，底部黏合膠水有毒性，無毒膠水很貴未必化算，所以紙袋與膠袋長期不停交替。至於超市，徐公敏倡不送“背心袋”，收費一元應該“差不多”，料可減少使用量。

減塑又好，走塑又好，説易行難，需極長時間才能改變人們的生活習慣。同樣地，徐公敏的膠袋王國也經長時間刻苦經營，才有今天規模及應對環保潮流的能力，一切始於一顆愛國心及生意頭腦、計算。

初出茅廬，由油站長對山寨廠

徐公敏1951年澳門出生，求學時正值國家積弱，動盪不安，故立志為國家富強出力。1969年高中畢業，學了一段時間會計，首份工作在聯英行石油公司做二櫃，月薪二百元，主責公司營運，如安排送貨等，通過努力工作，學習到石油氣工程、店務管理等知識，又認識了不少商舖，對澳門環境了然於胸，五年後升職“頭櫃”全權掌管銷售及管理工作，事業看似順利，背後吃了不少苦頭，“當時工作好辛苦，由朝做到晚，什麼都得做，星期日也要返工，拍拖都無時間，試過有女朋友因他工作太忙，移情別戀。我老闆跟我講，阿敏，你有本事賺到錢，唔憂無女朋友，畀心機工作吧。佢係搵我笨！”徐公敏笑稱，事實上他對工作有極大興趣，一直寄情工作，“每樣東西都學，將工作當作興趣及樂趣，好多時苦中作樂。不過，過程中學識了很多東西，管理學就是如此，什麼都有一點。”

徐公敏之後出任油站站長，很快令油站生意額提升，“點樣為油站多做一點生意？首先，我開創了24小時通宵營業，以前十點就關門。”之後帶領團隊堅持優良的服務，包括保證到汽油質量好、無雜質，加油量準確，亦會幫客人抺玻璃，“第一俾足貨，第二服務好，第三油質要靚，很多老闆來入油，排晒長龍。”徐公敏不單為油站“升呢”，還認識了很多生意場上人物及老闆，人脈關係逐漸加強，最終受啟發並得到家人支持而創業，幹起膠袋製造的生意，哪怕當時人工高、分紅好都走出舒適圈，“當時同他們聊天，他們説澳門工業興旺，要用很多包裝膠袋，但當時只得一間膠袋廠，供不應求，所以很有前景。”

不畏困難 百手創業

徐公敏1976年與兩位朋友各出資一萬元，成立中華膠袋廠，一切由零開始，先分期購入一個黑沙灣六百呎的小鋪，在香港買機器，自己亦過港學習了3個月。開始時聘請了兩個伙記，這三個仍有正職在身的“老細”則輪流落場幫手，並向透過油站認識的廠商拿訂單，最初每月只做到1萬元生意，困難重重，主因經驗不足，機器質量不夠頂班，又遇到資金、地方不足、塑膠原料難買及成本高等問題，“每次交貨都畀人鬧，勝在厚面皮、關係好。當時需求很大，要求比較低，雖然我們的產品鬼五馬六，但多數廠都算數、收貨，今時今日就不行了。不過，客戶捱了幾次差質量，我們也都識做。”徐又笑説，當年最大困難是資金不足及辛苦，幾乎24小時開工，

“第二日要交貨，半夜就要做，又不能停。做唔切，就過香港買，自己試過托幾包膠袋，親身送貨。”   

徐公敏慶幸，當年沒被困難打敗，積極去面對。經2年搏鬥，生意就達每月10萬元水平，後來又克服了資金問題，購入合時工業大廈一個三千尺的廠房，添置印刷機等新設備，又擴大員工隊伍，生意由小鋪發展成工廠。加上當時製衣、針織、手套、玩具等製造業興旺，包裝膠袋需求甚大；各行各業亦告繁榮，商店持續增加，全需印刷精美的購物袋來包裝及宣傳，公司業績更上一層樓，開始得到各界的認識及認同，80年代初一個月便有40萬營業額，利潤約四萬元，“當時四萬很多錢了，拿一千元過香港，住半島酒店，去食魚翅，夜晚跳舞都用不完。”

徐公敏當年遇到的最大挫折，當數1983年合時大火，整棟被燒毀。然而股東合作，又得到銀行支持及貸款，很快重整旗鼓，翌年在筷子基建立起一間規模更大的工廠，生意翻了一番，兩年後再擴大到澳門工業中心10萬呎廠房，一躍成為全澳最大的膠袋生產廠家。

大膽闖出去

潮流興講“大灣區”及“一帶一路”，原來徐公敏是先行者。年青時的徐公敏立下宏願，冀有日能自駕遊歷神州各地，看到中國改革開放良機，1987年即在珠海南屏北山，開設內地第一間工廠，隨後為穩固供應鏈及確保質量穩定，陸續在廣東各地開設一些配套的周邊工業，包括瓦楞紙箱廠、油墨生產線、注塑生產線、溶劑化工廠，增購高端膠袋的生產線等，實現生產一條龍，更引領低迷的內地膠袋工業重新發展。當時他們珠海廠房一個月的產量已達幾千噸，是亞洲前三名的膠袋生產商，不但香港的百佳、惠康，其客戶更遍佈法國、英國和日本等地，包括著名的迪士尼，就連非洲國家選舉的旗幟都出自他們手，以上部署及業績，正好顯示除公敏精於計算之道，“當時內地供電未得，雖然公共電網費用比私人發電貴一倍，但政府供電不穩，只能同意我們自己發電。我們所有工廠均自備發電機，形成一個完善的生產系統，一個月便省回幾百萬電費。所以做生意有時要將一些困難變為機遇。”不過今時唔同往日，內地經濟規模漸大，政府對外商投資一、兩億已無大興趣，入內地做小生意可以，但想像當年般拿土地發展就甚艱難。

踏入廿一世紀，廣東經濟轉型，人力資源緊張，各地政府冀引進高科技企業代替製造業。基於成本及競爭考慮，徐公敏2008年在越南胡志明市設廠，利用東盟政策，產品供應中國內地、澳門及全球市場，內地則淘汰低產值的膠袋業務，“一帶一路我們一早已經推動，但推動過程好吃力，因海關經常卡住，內地很多方面講及做仍未配合得到。”

總結向外闖經驗，徐公敏教路，在珠海辦廠初期，對內地的語言、文化、飲食習慣等都了解不深，員工來自五湖四海，不同人群有不同價值觀，故須了解、融入當地文化，並按其要求而行，才能令員工信任公司，“員工有時不聽話，我們找人做形象顧問、企業文化導師。培訓相當重要，且不止於教他們工作，還要教他們溝通，他們要明白公司為何要這樣做才會幫你。”

徐續説，當年澳門的主管培訓做得好，才可應付內地多個工廠的管理工作。內地設廠經驗亦有助他們遠征越南，儘管人生路不熟，困難更多，特別越南工人的做事方法和生活喜好，跟中國工人有明顯差異，“胡志明市係一個快樂城市，員工不可以鬧，五點收工去飲咖啡，一出糧就放假，星期六、日不會返工。開始時先遷就他們，有些員工肯做，便引導他們，待他們搵錢比較多，其他人便會跟隨。”經過努力融合，越南生產團隊已穩固，哪怕早年反華，生產亦不受影響，“人不是只有食就得，要尊重，要和他們做朋友，做了朋友就不得不幫你忙，第二要有激勵、獎勵。”建議想投資“一路一帶”人士，必須清晰當地的電力、人力資源是否穩定。

了解、融入當地文化

管理好團隊，激發員工向上，一直是管理者最重要工作。徐公敏堅信，領導者要具博大的胸襟，能屈能伸，有世界觀和微細的思維；管理者要有計劃的充足準備，強而有力的控制，應變力要強，反應要快，有責任、公平、誠信；組建強大的團隊，要親自調配、選才、派工、培訓，尤其培訓很重要，每個人都要獨當一面。管理既要放權，也須從嚴，不怕管得細；要培訓很多管理及執行人員，且分工要細及清晰，如分管生產、員工團隊、企業文化、融資等；另要落實責任制，有獎勵制度，多勞多得，

“如果員工多，你又放任他們，一定會變懶。但平時不要得罪員工，要教導他們。”

業務多元化

膠袋生意越做越大，隨著股東退出，徐公敏全資擁有中華膠袋，2001年成立中華工業集團，2010年向其他行業發展，開始投資澳門房地產，先後成立了信置中華膠袋生產及房地產發展有限公司、誠德置業投資有限公司，捉住了樓市熱潮。徐公敏説，公司新一代加入，將繼續發展房地產，同時開拓餐飲業，亦計劃發展親子活動的文化創意產業。現時最大心願是下一代接班，並在此基礎上繼續做膠袋及推動其他業務，一切看他們的意願及能力，因為膠袋生意難做兼辛苦。徐亦鼓勵下一代做更多社會工作。

澳門政府現大力推動創業，徐公敏坦言，現在澳門賺錢不容易，電商平台費用亦不便宜，需有一些辦法及心思。他綜合自身經驗，提出多項建議，如創業前最好先打工學習、歷練，否則不應創業，“人際關係對創業非常重要，所以應該先打工，並要以工作為樂，當自己是老闆般搏命，自然領略到當中需要，如果打工交差，一定學習不到。責任感也是做生意關鍵，須時時從別人立場考慮。因為做每一樣事，一定影響到人。亦不要嬲人，或者別人都有難處，要視身邊所有人都是團隊一員。”

徐公敏提出，創業者要懂法律、會計等，選擇行業時興趣行先，不熟不做，更不要為做而做“貪過癮”及怕失敗，事事應親力親為。資金方面，開始資金籌集一定不易，分配運用很重要，創業初期不該借錢，但到一定階段最好能有銀行支持。若是零售、餐飲，鋪位地點必須認真選擇，多聽意見，勿獨斷獨行，租金、按金、裝修期要計算好。

更重要的是，錢要用得其所，不應花費太多在裝修之上，以適當設計、省成本、耐用為最好，“因為你已經好緊，當然，或者你很有錢，但很多錢去做生意學唔到嘢。”做生意變數多，第一、二年不知生死，最緊要資金要足，做到第三年就穩陣，“你要自己知，要有資金捱落去，明明係得的項目先慘，因為唔得的話，早一點不做好過。”徐公敏最後強調，創業並非千篇一律，凡事總有正反兩面，考慮必須全面，“無什麼特別忠告，都要自己計算做多一點，有把握就做。當然樣樣都不敢做，又起不到頭。”

（原載於：澳門管理人雜誌（75期）